Ayam Presto Tulang Lunak

Outlet d'Sambal:
d'SAMBAL Airport Ngurah Rai Kedonganan:
Jl. Toya Ning Kedonganan (50 meter dari Benoa Square) (peta klik di sini)
d'SAMBAL Nusa Dua / Tanjung Benoa:
Jl. By Pass Ngurah Rai Nusa Dua (10 meter sebelah lampu merah Taman Griya) (peta klik di sini)
d'SAMBAL Kuta Legian:
Jl. Kediri, Kuta (peta klik di sini)
d'SAMBAL Uluwatu / GWK:
Jl. Raya Uluwatu (seberang SPBU UNUD Jimbaran) (peta klik di sini)

Melayani : Reservasi untuk tempat makan rombongan, tour travel, nasi kotak halal, snack box, catering silakan hub telp/ WA / SMS : 0821 441 24551

Clients d'Sambal : Kementrian Luar Negeri, Citibank group, Dinas Perhubungan Bali, PT Bali Berjaya Tours, PT Mitra Inovasi Gemilang, Manajemen Pasar Baru Bandung, BRI Jakarta, banyak sekali tour travel di Bali dan luar Bali, client lengkap cek di halaman CLIENT

P.S : juga melayani pembelian voucher wisata Bali, dgn harga spesial murah seperti : tiket rafting, cruises, tiket tari Kecak & Barong, Watersport Tanjung Benoa, Spa, hotel, kapal selam , tiket2 objek wisata Bali, cek harga promo di website Paket Liburan ke Bali


Ayam Presto Tulang Lunak
Rate this post
Bahan ayam goreng tulang lunak :
  • 1 ekor ayam kampung dipotong 4
Bumbu ayam goreng presto :
  • 500 ml – 700 ml santan
  • 3 lembar daun jeruk
  • 2 lembar daun salam
  • 2 potong serai
  • lengkuas secukupnya
  • minyak goreng untuk menumis dan menggoreng ayam secukupnya.
Bumbu yang dihaluskan :
  • 8 cm kunyit
  • 6 siung bawang putih
  • 6 buah bawang merah
  • 4 butir kemiri
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 1 sendok teh ketumbar
  • 1 sendok makan garam halus
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sendok teh penyedap rasa bagi yang menyukai
Bahan membuat kremesan :
  • 300 cc air sisa rebusan ayam
  • 2 sendok makan tepung sagu tani
  • 2 sendok makan tepung beras
  • 1 butir kuning telur
  • 1 sendok teh baking powder
Bahan pelengkap :
  • Irisan mentimun
  • Irisan tomat
  • Daun kemangi
  • Sambal
Setelah semua bahan bumbu disiapkan saatnya untuk memasaknya.
  1. Pertama tumbuk halus semua bumbu yang terdiri dari 8 cm kunyit, 6 siung bawang putih, 6 buah bawang merah, 4 butir kemiri, 1 sendok teh gula pasir, 1 sendok teh ketumbar, 1 sendok makan garam halus, 1/2 sdt merica bubuk dan 1 sendok teh penyedap rasa bagi yang menyukai.
  2. Siapkan minyak panas dan tumis bumbu halus tadi hingga aroma harus tercium. Setelah harum lalu masukkan daging ayam,  daun jeruk,  daun salam, serai, lengkuas dan santan hingga ayam terendam.
  3. Masak ayam dan bumbu tersebut dengan menggunakan panci presto selama satu sampai satu setengah jam hingga tulang ayam menjadi lunak. Angkat dan sisihkan dahulu.
  4. Siapkan minyak goreng panas dan goreng ayam namun jangan terlalu lama karena ayam sebenarnya sudah matang dan lunak. Angkat dan tiriskan minyaknya.
Membuat kremesan.
  1. Campurkan 300 cc air sisa merebus ayam, 2 sdm tepung sagu tani, 2 sdm tepung beras,1 butir kuning telur dan 1 sdt baking powder lalu diaduk rata hingga menjadi adonan encer.
  2. Goreng dengan minyak panas hingga menjadi kremesan.
Tips : saat menggoreng ayam gunakan saringan agar daging tidak hancur.
Cara penyajian :
Letakkan ayam dalam piring atau wadah, tuangi bumbu kremes diatasnya, tambahkan pelengkap pada sisi wadah berupa irisan mentimun, irisan tomat, daun kemangi dan sambal.
(Sumber :http://www.iniresepnya.com/2014/09/resep-ayam-goreng-tulang-lunak-ala-ny.html)
"Untuk informasi dan pemesanan cepat Watersport Tanjung Benoa, Odyssey Submarine, voucher Quicksilver Cruise Bounty Bali Hai Sunset Dinner, paket tour rombongan/ grup di Bali, spa, sewa mobil dgn supir, tiket Kecak Uluwatu dan Barong, Dolphin Lovina, Rafting Ayung dan Telaga Waja dan paket wisata murah lainnya di Bali silakan hubungi :
CV EKUTA HOLIDAY BALI
WA : 081 236124 950 (24 jam)
Telp. 081 353 454212, 081 236 124950
"

DISKON MURAH JUNI - JULI _ AGUSTUS 2018 (Tahun Baru 2018)VOUCHER PROMO LIBURAN BALI (HARGA ONLINE)
Watersport Tanjung Benoa Rp. 200.000 85.000 /orang
Ayung Rafting Rp. 450.000 240.000 /orang
Telaga Waja RaftingRp.450.000 240.000/orang
Quicksilver CruiseRp. 950.000 790.000 /orang
Bounty CruiseRp.960.000 665.000 /orang
Bali Hai CruisesRp.995.000 885.000 /orang
Sunset Dinner Cruise (romantic dinner) Rp.600.000 420.000 /orang
Seawalker Tanjung BenoaRp.650.000 380.000 /orang
Marine Walk Nusa Lembongan Rp.950.000 710.000 /orang
Sewa Mobil Bali + Driver (tanpa BBM)Rp.300.000 300.000 /10 jam
Sewa Mobil Mercy S Class, E class, BMW, Hummer, Mini Cooper, Vellfire, Toyota Alphard, camry, Hiace, Innova, Fortuner, Rental Bus untuk wedding, mobil pengantin, kunjungan pejabat, meeting, liburan mewah BaliRp.2.000.000 1.700.000 /10 jam
Scuba DivingRp.500.000 290.000 /orang
Odyssey SubmarineRp.900.000 645.000 /orang
Tour Pulau PenyuRp.650.000 325.000 /10 orang
Seafood Pantai JimbaranRp.275.000 130.000 /paket
Bali Bird ParkRp.140.000 105.000 / orang
Naik Unta (Camel Safari)Rp.400.000 300.000 /orang
Naik Gajah (Elephant Safari)Rp.700.000 560.000 / orang
Tiket tari Kecak Uluwatu (Sunset) Rp.120.000 85.000 / orang
Tiket Tari Barong BatubulanRp.120.000 65.000 / orang
Tiket Perahu Dolphin Lovina (Lumba-Lumba)Rp.250.000 95.000 / orang
WaterbomRp.550.000 450.000 / orang
Paket Spa BaliRp.400.000 250.000 / orang
Paket Tour Seafood Jimbaran KecakRp.650.000 550.000 / orang
Fast Boat ke LombokRp.520.000 440.000 / orang
Wisata Cycling (bersepeda)Rp.520.000 380.000 / orang
Foto Pakaian Adat BaliRp.500.000 300.000 / orang
d'Sambal, Rumah makan enak halal, tempat makan rombongan + katering nasi kotak, snack box telp. 0821441 24551 Rp.30.000 15.000 / orang
Nasi campur Bali SUKRENI, spesial ikan dan ayam (halal) melayani paket prasmanan, nasi campur mulai 15rb , nasi kotak, snack box, catering, lokasi jl Kediri Kuta (dekat airport) Rp.30.000 20.000 / orang
BOOK NOW >>>BOOK NOW >>>
error: Content is protected !!